Oferta usług cateringowych

---

Organizując dla Państwa imprezę weselną gwarantujemy najwyższą jakość naszych usług w zakresie zarówno obsługi jak i wyżywienia. Menu jest ustalane indywidualnie z Klientami.

Menu weselne

---

Przykładowa oferta dań weselnych:

• 5 dań gorących na weselu
• 2 dania gorące na poprawinach
• zimne zakąski
• deser lub stół słodki z deserkami
• ciasta na stole oraz ciasta w pojemnikach dla gości weselnych
• tort weselny
• owoce
• stół wiejski
• napoje i soki (powyżej 150 gości gratis)

Oferta wyrobów garmażeryjnych

---

• Rolada drobiowa z pietruszką
• Schab w ziołach gotowany na parze
• Karczek w ziołach pieczony
• Pasztet wieprzowo-drobiowy
• Pierogi z mięsem i kapustą
• Pierogi z kapustą i grzybami
• Pierogi z serem
• Kartacze z okrasą
• Kopytka mini
• Kluski śląskie
• Kapusta zasmażana
• Kotlety mielone
• Kotlety schabowe
• Kotlety de vollaile
• Smalec wiejski
• Zimne nóżki
• Krokiety z mięsem i kapustą

* Produkty pakowane są w pojemniki zgrzewane i duże pojemniki plastikowe

Przykładowe menu weselne

---

Danie główne

Rosół borowikowy z makaronem

• kluski śląskie, kapusta młoda lub zasmażana, surówki z białej i czerwonej kapusty, warzywa gotowane sezonowe

Mięsa:

-kaczka po pekińsku

-polędwiczki wieprzowe polewane sosem śmietanowym z kurkami

-karczek po meksykańsku

-szwajcar

-szaszłyk drobiowy

Deser

• panna cotta waniliowo-truskawkowa z polewą czekoladową

Drugie danie

Barszcz czerwony

• shoarma w naleśniku zapiekana w piecu
• pierożki z grzybami i kapustą
• ptysie z pieczarką i serem
• placki ziemniaczane z musem do wyboru
• paszteciki z mięsem

Tatar wołowy na zimno z cebulką i ogórkiem konserwowym

Trzecie danie

Kuleczki ziemniaczane i frytki

• de volaille, schab po cygańsku, pałka drobiowa pieczona, żeberka z jabłkiem i cebulą, surówka z marchewki z jabłkiem i porem, surówka z sałat mieszanych z sosem vinegret

Tort weselny - rodzaj i smak do wyboru

Czwarte danie

Łosoś w sosie śmietankowo koperkowym na dzikim ryżu

Piąte danie

Żur staropolski z jakiem i białą kiełbasą

Zimne przekąski:

• kurczak faszerowany, klops, karczek ze śliwką pieczony, rolada boczkowa, schab wolnogotowany, pasztet drobiowo wieprzowy z żurawiną, salami, polędwica łososiowa, kiełbasa obsuszana
• śledzie dwa rodaje do wyboruety (2 rodzaje)
• sałatki trzy rodzaje do wyboru
• ozorki wołowe lub wieprzow z musem chrzanowym
• nugettsy z sosem czosnkowym
• galantyna z ryby w galarecie
• galatretka wieprzowa
• kaczka faszerowana
• roladki z łososiem (różne rodzaje)
• jajka faszerowane (różne rodzaje)
• pomidory z mozarellą
• ryba po grecku
• deski serowe
• marynaty
• pieczywo

Ciasta (do wyboru)

Stół kawowo herbaciany z deserkami

Stół wiejski z wędlinami tradycyjnymi, pieczywo, marynaty, dodatki do wędlin, ryby wędzone